Sambal goreng hati sapi dan kentang. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tentunya setiap versi unik dan lezat.
Tapi????…, jangan banyak-banyak ya?, karena apapun yang berlebihan, jatuhnya akan.
Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.
Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Anda dapat membuat Sambal goreng hati sapi dan kentang menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Sambal goreng hati sapi dan kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng hati sapi dan kentang
- Siapkan 250 gram untuk hati sapi.
- Siapkan 250 gram untuk kentang.
- Siapkan 15 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu secukupnya untuk gula, garam, penyedap (bila suka).
- Anda perlu 100 ml untuk santan (saya 1 bungkus kara kecil ditambah air).
- Anda perlu untuk minyak goreng untuk menumis bumbu.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada. nikmatnya sajian sambal goerng kentang ati sapi menjadi hidnagan spesial teman makan nasi Aneka Resep Kentang. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan.
Langkah-langkah Sambal goreng hati sapi dan kentang
- Pertama siapkan bahan dan bumbu cuci bersih hati dan rebus dgn geprekan jahe. Kemudian tusuk2 atinya supaya darahnya kluar. Lalu potong2 kecil dan goreng sebentar kemudian sisihkan.
- Potong kentangnya dan tiriskan cuci bersih ya lalu goreng..
- Blender bumbu dan tumis sampai harum dan matang. Beri santan masak kembali dan susul masukkan kentang dan ati aduk rata..
- Kemudian masak hingga meresap dan cicipi rasanya angkat lalu hidangkan..
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Bund,.tanya doong… Resep sambal goreng hati kentang ini bisa untuk berapa porsi ya Bund…kalau hati sapinya diganti hati ayam,apakah harus direbus-goreng dulu hati ayamnya baru dicampurkan kentang.? Rebus hati sapi hingga bagian luar maupun dalamnya memadat dan tidak kenyal, angkat dan tiriskan. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.