Sambal Goreng Hati Sapi. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue.
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.
Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Anda dapat memasak Sambal Goreng Hati Sapi menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Hati Sapi yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Sapi
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk hati sapi (potong dadu,rebus).
- Anda perlu 3 kotak untuk tahu putih (potong dadu,goreng).
- Anda perlu untuk Bahan rajang:.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 4 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan tambahan:.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos.
- Anda perlu secukupnya untuk Santan.
- Siapkan untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Royko.
Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. Apalagi di daerah Jawa banyak sekali resep masakan yang bisa kita buat dengan kulit sapi ini.
Langkah-langkah Sambal Goreng Hati Sapi
- Tumis bumbu yg di rajang sampai harum dan matang.
- Masukan hati sapi dan tahu,aduk rata.
- Masukan santan,tambahkan gula,garam dan royko sesuai selera,masak sampai mendidih.
- Sambah goreng hati siap disantap.
Seperti contoh resep sambal goreng kentang krecek. Sambal goreng daging sapi jarang muncul dalam menu sehari-hari. Jadwal tayangnya itu … hari lebaran! Yang jelas saya tahunya kalau di daerah lain umumnya sambal goreng itu pakainya hati sapi atau hati-hati lainnya. Asal jangan hatiku yang kau rebus #eaaaaaaa :p.