Sambal goreng ati sapi. Biasanya ada beberapa menu yg memang harus selalu ada di waktu tersebut seperti sambal goreng kentang,Ase Cabe hijau,semur daging sapi,dan sambal gor. Angkat dan tiriskan lalu potong-potong dadu, goreng sebentar dan tiriskan dari minyak. Lihat juga resep Sambal goreng ati sapi enak lainnya!
Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan.
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir.
Anda dapat memasak Sambal goreng ati sapi menggunakan 11 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Sambal goreng ati sapi yang benar.
Bahan-bahan Sambal goreng ati sapi
- Siapkan 500 gr untuk ati sapi.
- Siapkan 4 buah untuk kentang.
- Siapkan 10 buah untuk cabe merah besar.
- Siapkan 6 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu 1 sdm untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 2 sdm untuk gula merah.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk serai.
Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Lauk Pauk tsb umumnya terdiri dari : Mie Goreng, Sambal Goreng Kentang Ati dan tak ketinggalan Daging atau Ayam atau Telur Bumbu Bali. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Resep Sambal Goreng Ati Sapi, Makanan Rumahan Dambaan Seluruh Keluarga.
Langkah-langkah Sambal goreng ati sapi
- Cuci bersih ati sapi, lalu rebus hingga matang, potong-potong,lalu goreng setelah itu kentang dipotong kecil lalu goreng, sisihkan..
- Haluskan cabe merah besar, duo bawang,dan tomat, tumis dengan minyak, masukan daun salam, serai dan lengkuas, beri kaldu bubuk, masak dengan api sedang dan aduk terus biar gak gosong dan bumbu matang..
- Masukan gula merah, aduk rata lalu tambahkan ati sapi dan kentang goreng, aduk rata koreksi rasanya..
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang mudah dipadu padankan dengan macam-macam hidangan rumahan lainnya. Rasanya sih enak, tapi ati sapi sedikit keras kalau untuk orang tua ya, kalau saya sih masih oke. Sebelumnya saya bikin ati sapi opor kecap dg dikukus dulu tanpa digoreng; pernah lunak, pernah pula agak keras/liat. Resep Membuat Sambal Goreng Ati Sapi Pedas Gurih - Sambal merupakan makanan khas bagi masyrakat Indonesia yang mencintai kuliner dari berbagai sambal tentunya dengan sambal lezat selera makan kita jadi bertambah.