Sambal Goreng Hati Sapi dengan Santan. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan Tuangkan santan dan air asam. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang.
Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.
Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Anda dapat memasak Sambal Goreng Hati Sapi dengan Santan menggunakan 14 bahan dan 10 step by step. Begini cara membuat Sambal Goreng Hati Sapi dengan Santan yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Sapi dengan Santan
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk hati sapi.
- Anda perlu 200 gram untuk kentang.
- Anda perlu 100 gram untuk kapri.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk kara kecil.
- Anda Membutuhkan 200 gram untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas yang sudah digeprek.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Anda perlu untuk Gula jawa.
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Jika tidak menyukai hati sapi, anda bisa menggantinya dengan hati ayam. Namun, hati ayam cenderung lebih mudah hancur jika.
Instruksi Sambal Goreng Hati Sapi dengan Santan
- Rebus hati sapi, potong dadu, sisihkan.
- Kentang dipotong dadu, cuci, kemudian goreng, tiriskan.
- Potong bawang merah, kemudian digoreng.
- Kapri dibersihkan seratnya, kemudian goreng sampai layu.
- Cabe dibagi menjadi 2 bagian, sebagian dipotong, sebagian direbus/kukus kemudian dihaluskan bersama dengan bawang putih..
- Tumis cabe kemudian bumbu halus. Tambahkan daun salam dan lengkuas.
- Masukkan hati sapi dan kentang, tumis sebentar.
- Tambahkan air, santan kara, gula, garam, dan penyedap rasa.
- Setelah kuah santannya surut, masukkan bawang merah goreng dan kapri yang sudah digoreng.
- Sambal goreng hati siap disajikan.
Bisa dibilang Sambal Goreng Hati Sapi selalu jadi favorit semua orang. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit. Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa pun, termasuk ati. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan.