Sambal goreng ati sapi. Cara membuat sambal goreng ati sapi resep sambal goreng ati sapi paling renyah merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana sambal. Sambal Goreng Ati adalah : Masakkan Indonesia yang sangat populer. Sambal goreng ati sapi biasanya dimasak lengkap dengan kentang dan pete.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.
Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya.
Rasanya kurang seru memang kalau sederet masakan rumahan yang tersaji di meja makan tidak didampingi oleh Sambal Goreng Ati Sapi yang tenar.
Anda dapat membuat Sambal goreng ati sapi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambal goreng ati sapi yang benar.
Bahan-bahan Sambal goreng ati sapi
- Anda Membutuhkan 250 gram untuk ati sapi.
- Siapkan 2 buah untuk kentang ukuran besar.
- Siapkan 100 ml untuk santan (saya santan kara ukuran kecil + 100 ml air).
- Siapkan Secukupnya untuk minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 10 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit (kalo suka pedes boleh ditambah).
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Bumbu pelengkap :.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula.
- Siapkan untuk Penyedap rasa secukupnya (bila suka).
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu.
Step by step Sambal goreng ati sapi
- Cuci bersih dan potong - potong ati sapi,kemudian rebus sampai empuk..
- Kupas kentang,potong dadu,kemudian goreng jangan sampai terlalu kering..
- Panaskan minyak,kemudian tumis bumbu halus hingga harum.jangan lupa masukan daun salam,daun jeruk,jahe,lengkuas dan sereh..
- Setelah bumbu harum masukkan ati sapi dan kentang.aduk2 hingga bumbu tercampur rata..
- Kemudian tambah kan santan,garam,gula,dan penyedap.aduk2 tan tunggu hingga air menyusut..
- Jangan lupa tes rasa,dan sajikan..
Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa pun, termasuk ati. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Cara membuat sambal goreng ati biasanya dimasak lengkap dengan kentang dan pete walaupun kita bisa memilih atau menggunakan ati sapi saja sebagai bahan masakan utamanya. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.