Sambal goreng hati sapi. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue.
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.
Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Anda dapat membuat Sambal goreng hati sapi menggunakan 7 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Sambal goreng hati sapi yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng hati sapi
- Siapkan 1/2 kg untuk hati sapi.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu:.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 biji untuk cabe merah kering.
- Anda Membutuhkan 3 biji untuk cabe kriting.
- Anda perlu 4 butir untuk merica.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula merah.
Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. Apalagi di daerah Jawa banyak sekali resep masakan yang bisa kita buat dengan kulit sapi ini.
Step by step Sambal goreng hati sapi
- Cuci bersih hati kemudian rebus sampai matang,iris kotak2 sesuai selera.
- Blender semua bumbu halus,kemudia tumis sampai harum,, tambahkan garam,kaldu jamur,gula merah & kecap manis sedikit.
- Campur hati ayam ke bumbunya tadi tumis sampai bumbu meresap taraaa siap dimakan buka puasa.
Seperti contoh resep sambal goreng kentang krecek. Sambal goreng daging sapi jarang muncul dalam menu sehari-hari. Jadwal tayangnya itu … hari lebaran! Yang jelas saya tahunya kalau di daerah lain umumnya sambal goreng itu pakainya hati sapi atau hati-hati lainnya. Asal jangan hatiku yang kau rebus #eaaaaaaa :p.