Sambal Goreng Hati sapi #ketopad. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue.
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.
Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Anda dapat memasak Sambal Goreng Hati sapi #ketopad menggunakan 11 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambal Goreng Hati sapi #ketopad yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Hati sapi #ketopad
- Anda perlu 250 gram untuk hati sapi, rebus.
- Anda perlu 10 buah untuk cabai merah keriting.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 buah untuk cabai merah besar, iris tipis.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk himsalt.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang untuk serai, memarkan.
- Anda perlu 2 gram untuk sweetener.
- Anda Membutuhkan 70 ml untuk santan instant.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. Apalagi di daerah Jawa banyak sekali resep masakan yang bisa kita buat dengan kulit sapi ini.
Langkah-langkah Sambal Goreng Hati sapi #ketopad
- Haluskan cabai keriting, bawang merah dan bawang putih.
- Iris hati sapi rebus menjadi bentuk dadu.
- Goreng hati sapi, daun jeruk dan serai hingga wangi.
- Masukkan bumbu halus dan cabai iris Tambahkan air, pastikan hati sapi terendam.
- Masukkan himsalt dan sweetener.
- Tambahkan santan.
- Masak hingga bumbu meresap.
Seperti contoh resep sambal goreng kentang krecek. Sambal goreng daging sapi jarang muncul dalam menu sehari-hari. Jadwal tayangnya itu … hari lebaran! Yang jelas saya tahunya kalau di daerah lain umumnya sambal goreng itu pakainya hati sapi atau hati-hati lainnya. Asal jangan hatiku yang kau rebus #eaaaaaaa :p.