Telur Petis Lading.
Anda dapat memasak Telur Petis Lading menggunakan 11 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Telur Petis Lading yang baik.
Bahan-bahan Telur Petis Lading
- Anda Membutuhkan 10 btr untuk telur rebus dan dikupas kulitnya.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk bumbu dasar putih.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk kunyit,iris tipis.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe,iris tipis.
- Siapkan 2 btg untuk serai.
- Anda perlu 2 bh untuk temu kunci.
- Siapkan secukupnya untuk Garam dan gula.
- Siapkan 2 sdm untuk petis udang.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu 200 cc untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan 20 bh untuk cabai rawit merah.
Instruksi Telur Petis Lading
- Kunyit dan jahe ditusuk dengam tusukan sate berselang seling kemudian dibakar hingga harum..
- Goreng telur yang direbus hingga permukaan kulit telur kasar..
- Tumis bumbu dasar, kunyit, temu kunci,dan daun jeruk hingga harum,masukkan petis,telur dan santan..
- Masak hingga kuah mengental lalu masukkan cabai rawit, angkat dan hidangkan..
- Masak hingga kuah mengental lalu masukkan cabai rawit, angkat dan hidangkan..
- Happy Cooking :).