Sambal Goreng Hati Sapi & Kentang.
Anda dapat memasak Sambal Goreng Hati Sapi & Kentang menggunakan 9 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambal Goreng Hati Sapi & Kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Sapi & Kentang
- Anda Membutuhkan untuk Cabai merah kecil (sesuaikan kebutuhan).
- Anda Membutuhkan untuk Cabai rawit (sesuaikan kebutuhan).
- Anda perlu untuk Kentang.
- Anda perlu untuk Hati sapi.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2-3 potong untuk terasi udang.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan (kara).
- Anda perlu 1/2 potong untuk bawang bombay (optional).
Instruksi Sambal Goreng Hati Sapi & Kentang
- Cuci bersih & rebus hati sapi kurang lebih 20 menit kemudian potong dadu..
- Cuci dan kupas kentang lalu potong dadu.
- Goreng kentang 1/2 matang lalu tiriskan..
- Blender/haluskan cabe, bawang, terasi dan tambahkan sedikit minyak goreng.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng (jangan terlalu banyak). Sampai harum.
- Masukan hati sapi & kentang, aduk rata dan tambahkan sedikit air..
- Setelah rata tambahkan garam & santan lalu aduk lagi hingga rata, setelah itu tunggu sampai santan mengental dan sambal agak meresap.
- Icip rasa, kalau sudah pas diamkan lagi 5 menit biar meresap dan angkat!.
- Jadi deeeh sambal goreng kentang & hati sapi super yummy! Semoga berguna ya 😊.