Sambal goreng hati sapi kentang dan pete. sambal goreng hati sapi, pete, dan tahu yang mudah buatnya. MAKAN Lalapnya PETE + SAMBAL TERASI Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
HATI PETE : ► Goreng kentang yang sudah dipotong dadu, lalu tiriskan. ► Goreng hati sapi sampai setengah matang, lalu tiriskan. ► Siapkan wajan dan panaskan minyak santan aduk jangan sampai santan pecah.
Setelah menyusut santannya, masukan kentang goreng, aduk hingga rata.
Anda dapat memasak Sambal goreng hati sapi kentang dan pete menggunakan 16 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Sambal goreng hati sapi kentang dan pete yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng hati sapi kentang dan pete
- Siapkan 1/2 kg untuk hati sapi.
- Anda perlu 1/2 kg untuk kentang.
- Anda perlu 1 papan untuk pete.
- Anda perlu untuk bumbu :.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 butir untuk bawang putih.
- Siapkan 13 untuk cabai merah.
- Siapkan 5 untuk cabai rawit.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk tomat.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 untuk sereh (ukuran kecil, atau 1 sereh ukuran besar).
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan kara kecil.
- Anda perlu untuk minyak zaitun atau minyak biasa untuk menumis.
- Anda perlu secukupnya untuk (garam,gula dan penyedap).
Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Kecilkan api dalam posisi sedang dan teruskan Hari Lebaran pada rindu sambal goreng kentang hati, apalagi buatan Nenek tercinta !!
Langkah-langkah Sambal goreng hati sapi kentang dan pete
- Iris kotak2 hati sapi lalu rebus sampai matang dan tiriskan.
- Iris kotak2 kentang lalu goreng sampai matang.
- Kupas pete dan iris menjadi 4 bagian.
- Siapkan bumbu halus (cabai, bawang merah, bawang putih, tomat) dan geprek lengkuas + sereh.
- Tumis semua bumbu sampai harum lalu tuangkan santan kara..
- Masukkan hati sapi, kentang goreng, pete, gula, garam dan penyedap lalu aduk rata.
- Koreksi rasa, dan sajikan ❤.
Berarti nenek kita kitabnya sealiran dong ha ha ha. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Anda pasti sudah sangat familiar dengan menu sajian sambal goreng kentang. Sajian yang seringkali ditemukan dalam beberapa perayaan besar ini. Sambal kentang pete, dengan cita rasa yg pedas, enak, di tambah dengan pete, menambah cita rasa yg enak dan selalu bikin.