Sambal goreng ati sapi kentang petay. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. Kupas kentang iris kotak-kotak kemudian cuci. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya.
Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya.
Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.
Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu masakan sehari-hari di rumah dengan mudah dan cepat.
Anda dapat membuat Sambal goreng ati sapi kentang petay menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambal goreng ati sapi kentang petay yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng ati sapi kentang petay
- Siapkan 1/2 kg untuk ati sapi.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk kentang potong dadu.
- Anda perlu 1 papan untuk petay.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabai merah.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk serai.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
- Siapkan 2 cm untuk lengkoas.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk daun jeruk.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk penyedap rasa.
Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Langkah-langkah Sambal goreng ati sapi kentang petay
- Rebus ati sapi setelah d potong dadu setelah itu goreng kentang yang telah d potong dadu setelah matang tiriskan.
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri dan cabai merah setalah itu geprek serei, jahe dan lengkoas.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukan bahan yg gerpek dan daun salam serta daun jeruk sampai harum.
- Masukan ati sapi kemudian kentang dan petay masak sampai matang masukan gula garam dan penyedap rasa koreksi hingga pas.
- Sambal ati sapi kentang petay siap disajikan.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit. Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Dalam resep sambal goreng ati sapi, perlu disiapkan bahan-bahan utama terlebih dahulu.