Sambal Goreng Hati Sapi x Kentang.
Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Sapi x Kentang menggunakan 13 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Sambal Goreng Hati Sapi x Kentang yang benar.
Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Sapi x Kentang
- Anda Membutuhkan 300 gram untuk Hati Sapi... potong dadu rebus sebentar hingga matang (berubah warna pucat).
- Siapkan 4 buah untuk Kentang... potong dadu yah.
- Anda perlu untuk daun bawang secukupnya iris tipis.
- Anda Membutuhkan 1 sdk makan untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan untuk minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam + gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk penyedap rasa (me : Totole No MSG).
- Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 5 buah untuk cabai merah kriting.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabai rawit (kalau suka pedas boleh lebih).
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 biji untuk kemiri sangrai.
Step by step Sambal Goreng Hati Sapi x Kentang
- Panaskan minyak di wajan dan goreng kentang hingga matang.. angkat tiriskan. Kemudian goreng juga hati sapi yang sudah direbus tadi hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Uleg / blender kasar bumbu halus hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan dan tuang sedikit minyak di dalamnya.. tumis bumbu halus hingga harum.
- Masuk kan kentang dan hati sapi yang sudah di goreng ke dalam wajan.. aduk rata hingga tercamour rata dengan bumbu.
- Masuk kan garam.. gula pasir.. totole dan kecap manis.. aduk rata dan koreksi rasanya.. setelah rasa pas. Masuk kan potongam daun bawang ke dalamnya.
- Aduk aduk beberapa saat dan taraaaaaaaaaaa siap disajikan..
- .