Sambal goreng hati sapi🐄. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Rasanya lebih sedap dan tidak terlalu bau aroma hati sapi. (Credit goes to Bernadette, Thank You). Bumbu Dasar Sambal Goreng ini bisa anda pakai. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.
Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.
Buat keluarga saya, masakan satu ini adalah menu favorit dan wajib saat ada perayaan.
Anda dapat membuat Sambal goreng hati sapi🐄 menggunakan 10 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Sambal goreng hati sapi🐄 yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng hati sapi🐄
- Anda perlu 5 buah untuk kentang ukuran sedang.
- Siapkan 1/4 kg untuk hati sapi.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe keriting.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu 1/2 keping untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Siapkan secukupnya untuk air.
Tapi tidak ada salahnya kalau masakan ini jadi menu makan siang Anda, karena tidak susah untuk membuatnya. Hidangkan Sambal Goreng Jeroan Sapi ala Bango, sajian spesial di Bulan Ramadhan untuk keluarga. Jeroan sapi yang legit dipadukan dengan sambal ulek dan Kecap Bango, membuat sajian ini lebih nikmat. Cara membuat Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Instruksi Sambal goreng hati sapi🐄
- Potong kentang menjadi dadu, lalu goreng hingga kering..
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe..
- Rebus hati sapi hingga matang, potong dadu..
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan sereh yg sudah di geprek, air secukupnya, gula jawa dan garam..
- Masukan hati sapi, biarkan hingga bumbu meresap..
- Masukan kentang goreng. Aduk hingga bumbu tercampur rata..
- Sambal goreng hati sapi siap dihidangkan..
Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Rasanya kurang seru memang kalau sederet masakan rumahan yang tersaji di meja makan tidak didampingi oleh Sambal Goreng Ati Sapi yang tenar. Masukkan hati goreng, kecilkan api, masak sambil diaduk sesekali hingga kuah berkurang dan hati matang. Tambahkan cabai merah, kapri, dan petai. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan.