Sambal Goreng Ati Sapi&Kentang.
Anda dapat membuat Sambal Goreng Ati Sapi&Kentang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambal Goreng Ati Sapi&Kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Sapi&Kentang
- Anda perlu 250 gr untuk Hati Sapi.
- Anda perlu 4 buah untuk kentang.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 2 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1/2 gelas untuk air asam jawa.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 untuk serai.
- Anda perlu 1 sendok untuk garam.
- Siapkan 1/2 sendok untuk gula merah.
Instruksi Sambal Goreng Ati Sapi&Kentang
- Goreng kentang dan hati sapi.
- Haluskan bumbu- bumbu, untuk serai dan lengkuas cukup di geprek saja.
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu, masukan garam dan gula merah, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis bumbu sampai matang, masukan air asam jawa. Jika bumbu sudah matang dan mulai menyusut, masukkan kentang dan hati sapi. Aduk sampai bumbu merata di kentang dan hati sapi..