Cara Meracik Sambal Goreng ati sapi Terbaru

Resep Masakan.

Sambal Goreng ati sapi.

Sambal Goreng ati sapi Anda dapat membuat Sambal Goreng ati sapi menggunakan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambal Goreng ati sapi yang baik.

Bahan-bahan Sambal Goreng ati sapi

  1. Anda perlu 250 gram untuk Cabe merah.
  2. Anda Membutuhkan 1/2 Kg untuk Kentang.
  3. Anda Membutuhkan 1/2 Kg untuk Ati Sapi.
  4. Anda Membutuhkan 100 gram untuk Kacang Kapri.
  5. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
  6. Siapkan 7 buah untuk Bawang Merah.
  7. Siapkan 3 buah untuk Bawang Putih.
  8. Anda perlu 1 buah untuk Kemiri Sangrai (di belah).
  9. Anda perlu 2 sdt untuk Air Asam Jawa.
  10. Anda perlu untuk Kaldu Ayam.
  11. Siapkan untuk Garam.
  12. Siapkan 1 sdt untuk gula pasir (sesuai selera).
  13. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk Lengkuas.
  14. Siapkan 3 lmbr untuk Daun salam.

Langkah-langkah Sambal Goreng ati sapi

  1. Cuci dan rebus ati sapi hingga benar matang kemudian tiriskan dan dipotong dadu cuci lagi dengan air hangat lalu diriskan lagi.
  2. Kupas kentang, Potong dadu kemudian cuci kentang, Tiriskan lalu digoreng setengah matang.
  3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta lengkuas dan daun salam, tunggu sampai harum masukkan cabai yang telah digiling. Masak hingga matang, sambil di icip2 keasinannya ya.
  4. Masukkan ati lalu oseng sebentar, kemudian masukkan santan (sesuai selera) dan gula pasir 1sdt *Kalo aku santan 600ml.
  5. Tunggu sampai santannya meresap sambil diaduk2, masukkan kentang dan kacang kapri keringkan lagi sampai benar kering gaada air santan lagi..
  6. Pindahkan ke wadah yang telah disediakan...
  7. Selamat mencoba 😄.