Sambal Goreng Hati Sapi Kentang. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue.
Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.
Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada. nikmatnya sajian sambal goerng kentang ati sapi menjadi hidnagan spesial teman makan nasi yang paling nikmat! mari simak resepnya berikut!
Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Sapi Kentang menggunakan 21 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambal Goreng Hati Sapi Kentang yang benar.
Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Sapi Kentang
- Anda Membutuhkan untuk bahan.
- Anda perlu 1 kg untuk Kentang potong dadu lalu goreng hingga kecoklatan.
- Anda perlu 1 kg untuk Hati sapi iris dadu lalu rebus bentar tiriskan.
- Anda perlu untuk petai.
- Anda Membutuhkan 5 cm untuk Lengkuas (di gebrek).
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk Serai (potong menjadi 2,lalu memarkan).
- Siapkan 4 lembar untuk Daun jeruk purut (dibuang tulangnya).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun salam.
- Siapkan untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Asam (larutkan dengan 3 sendok makan air).
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula.
- Anda perlu untuk Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbuBumbu-bumbu Halus Sambal Goreng.
- Anda perlu untuk bumbu.
- Anda perlu 12 buah untuk Bawang merah.
- Anda perlu 7 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 25 biji untuk Cabe rawit.
- Anda perlu 5 buah untuk Cabe besar merah dan hijau (buang bijinya,iris halus).
- Siapkan 5 cm untuk Jahe.
- Siapkan 2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 genggam untuk Kemiri.
Anda pasti sudah sangat familiar dengan menu sajian sambal goreng kentang. Sajian yang seringkali ditemukan dalam beberapa perayaan besar ini. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan.
Step by step Sambal Goreng Hati Sapi Kentang
- Panaskan wajan tuang minyak.
- Tumis bumbu halus. serai,lengkuas,daun jeruk purut dan daun salam sampai matang dan berbau wangi.
- Tambahkan santan sedikit beri garam,gula dan kecap manis.
- Tambahkan kentang beserta ati sapinya,aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan pete kecilkan api dalam posisi sedang,lalu teruskan memasak hingga santan agak meyusut.
- Tambahkan garam dan gula. cicipi tambahkan jika ada yang kurang.
- Terakhir taburkan cabe merah dan hijau yang diiris halus tadi aduk hingga rata.
- Angkat dan sajikan.
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng). Masukkan kentang dan cabe iris, aduk rata, taurkan kapri, aduk kemudian angkat.