Sambel goreng ati sapi. Biasanya ada beberapa menu yg memang harus selalu ada di waktu tersebut seperti sambal goreng kentang,Ase Cabe hijau,semur daging sapi,dan sambal gor. Lihat juga resep Sambal goreng ati sapi enak lainnya! Angkat dan tiriskan lalu potong-potong dadu, goreng sebentar dan tiriskan dari minyak.
Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan.
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir.
Anda dapat memasak Sambel goreng ati sapi menggunakan 12 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Sambel goreng ati sapi yang baik.
Bahan-bahan Sambel goreng ati sapi
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk ati sapi.
- Siapkan 2 buah untuk kentang ukuran besar.
- Siapkan 5 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 7 buah untuk cabai besar.
- Anda perlu 2 liter untuk santan.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Siapkan secukupnya untuk gula.
- Anda Membutuhkan untuk penyedap rasa/kaldu.
- Anda perlu untuk salam,sereh dan laos.
- Anda Membutuhkan untuk minyak untuk menggoreng kentang dan hati sapi.
Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Video Cara Membuat Sambal Goreng Ati Sapi. Berikut agar lebih detail simak video cara membuatnya di bawah ini. Nah yuk coba deh resep sambal khas nusantara lainnya di bawah ini lengkap.
Instruksi Sambel goreng ati sapi
- Cuci bersih hati sapi lalu rebus sekitar 20 menit..lalu cuci lagi hati sapi dan rebus lagi..setelah matang..potong agak besar lalu digoreng..setelah matang potong2 dadu.
- Kupas dan potong2 dadu kentang..cuci bersih kemudian goreng sampai agak kering.
- Siapkan bawang putih,bawang merah,kemiri,cabai(yg sebelunya sudah direbus) kemudian uleg sampai halus.
- Cuci bersih serai,salam,laos yg telah dipotong2.
- Tumis bumbu yg dihaluskan serta salam,laos,serai..setelah agak kering masukan ati sapi..aduk dan bolak balik agar tidak gosong..setelah 10 menit masukkan santan...
- Setelah santan mendidih masukkan kentang..jangan lupa garam,gula dan kaldu totole(bisa diganti dengan royco atau masako).
- Tunggu sampai santan tinggal sedikit...
- Matikan kompor dan sambel goreng ati sapi siap untuk disantap.
Resep Sambal Embe Simple; Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa pun, termasuk ati. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.