Sambel goreng Ati sapi ala Aini.
Anda dapat membuat Sambel goreng Ati sapi ala Aini menggunakan 4 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Sambel goreng Ati sapi ala Aini yang baik.
Bahan-bahan Sambel goreng Ati sapi ala Aini
- Anda perlu 1/2 kg untuk kentang, 1/2 kg ati sapi.
- Anda Membutuhkan 20 batang untuk cabai rawit.
- Anda perlu 10 batang untuk cabai merah,5buah bawang merah, 5buah bawang putih,.
- Anda perlu 1 butir untuk tomat,kemiri,1lembar daun salam, ladaku.
Langkah-langkah Sambel goreng Ati sapi ala Aini
- Kupas dan potong-potong kentang sesuai selera,kemudian goreng kentang smpai matang,lalu tiriskan.
- Rebus ati sapi yang sudah dipotong dadu sampai empuk,setelah empuk tiriskan dan goreng sebentar angkat.
- Bumbu yang dihaluskan: Cabai rawit,cabai merah,tomat,kemiri,bawang merah,bawang putih,.
- Panaskan minyak goreng,kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan,sampai tercium wangi,masukan garam,gula pasir secukupnya,tambahkan sedikit air,aduk kembali,kemudian masukan kentang,dan ati sapi,aduk-aduk sampai bumbu meresap Dan asat,setelah itu siap dihidangkan.