Sambal Goreng Hati Sapi Kentang Pete. sambal goreng hati sapi, pete, dan tahu yang mudah buatnya. MAKAN Lalapnya PETE + SAMBAL TERASI Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Masukkan garam gula icip rasa kemudian masukkan Pete.
Kalau sudah masak bumbunya masukkan air sdkit saja masukkan hati tempe kentang aduk-aduk sampai kering sampai bumbunya menyerap ke hati tempe kentang.
Language: Share this at Tambahkan kentang dan hati sapi.
Anda dapat memasak Sambal Goreng Hati Sapi Kentang Pete menggunakan 13 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Sambal Goreng Hati Sapi Kentang Pete yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Sapi Kentang Pete
- Siapkan 250 gr untuk Hati Sapi.
- Anda perlu 5 buah untuk kentang ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan 1 papan untuk pete.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 100 gr untuk gula merah.
- Siapkan secukupnya untuk garam & gulapasir.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 biji untuk lombok keriting.
- Anda perlu 15 biji untuk lombok kecil / tiung / rawit.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
Kecilkan api dalam posisi sedang dan teruskan memasak sampai santan agak menyusut. Hidangan yang paling disukai untuk menu hari raya yaitu sambal goreng kentang ati pete yang rasanya legendaris.. HATI PETE : ► Goreng kentang yang sudah dipotong dadu, lalu tiriskan. ► Goreng hati sapi sampai setengah matang, lalu tiriskan. ► Siapkan wajan dan panaskan minyak santan aduk jangan sampai santan pecah. Setelah menyusut santannya, masukan kentang goreng, aduk hingga rata.
Instruksi Sambal Goreng Hati Sapi Kentang Pete
- Rebus hati yg sudah dibersihkan.. Tambahkan 2 lembar daun salam kedlm rebusan.. Tunggu smpai matang & empuk.. Angkat & potong"...
- Kupas kentang, potong kecil" seukuran hati & goreng kering/setengah kering.. Kupas pete & potong 2.
- Haluskan bumbu dg blender, tumis bumbu, tambahkan gula merah 2 lembar daun salam, lengkuas yg sdh di geprek.. Masak hingga harum & mengental.. Masukkan hati, kentang, ketumbar bubuk.. Garam gula.. Cek rasa.. Terakhir masukkan pete.. Aduk" smpe dirasa petenya matang.. Siap disajikan dg nasi panas.
Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.