Cara mudah Membuat Sambel goreng hati sapi Terbaik

Sambel goreng hati sapi. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue.

Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Anda dapat membuat Sambel goreng hati sapi menggunakan 16 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Sambel goreng hati sapi yang benar.

Bahan-bahan Sambel goreng hati sapi

1. Anda perlu 500 gr untuk hati sapi.
2. Siapkan 8 butir untuk bawang merah.
3. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
4. Siapkan 8 buah untuk cabe merah keriting.
5. Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit merah.
6. Siapkan 3 buah untuk kemiri.
7. Anda perlu 1 cm untuk kunyit.
8. Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun jeruk.
9. Siapkan untuk daun salam.
10. Siapkan untuk lengkuas.
11. Anda Membutuhkan untuk jahe.
12. Siapkan untuk daun sereh.
13. Siapkan untuk gula merah.
14. Anda perlu untuk garam.
15. Anda perlu untuk penyedap.
16. Siapkan 130 ml untuk santan kental instan (tambah air 2 gelas).

Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara tertentu seperti hari raya maupun acara hajatan. Anda pasti sudah sangat familiar dengan menu sajian sambal goreng kentang. Sajian yang seringkali ditemukan dalam beberapa.

Step by step Sambel goreng hati sapi

1. Rebus hati sapi di dalam panci bersama jahe dan daun salam. Angkat potong2 kotak kecil..
2. Ulek bumbu sampai halus, kecuali daun jeruk,daun salam.
3. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun jeruk,salam dan sereh. Masukkan hati aduk2. Masukkan santan didihkan sampai bumbu meresap dan agak kering. Siap di hidangkan..

Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Belilah dari penjual daging yang sudah anda ketahui kualitasnya, karena saat menjelang Lebaran, banyak penjual daging musiman yang terkadang tidak. Salah satu hidangan Lebaran yang paling dicari adalah Sambal Goreng Hati. Menu ini pas disantap bersama nasi dan ketupat. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.