Sambal Goreng Hati Sapi Dan Sayuran. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.
Rabus sebentar hati ampela, kemudian potong-potong kecil dan goreng sebentar.
Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam Bahan Utama.
Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Sapi Dan Sayuran menggunakan 17 bahan dan 1 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambal Goreng Hati Sapi Dan Sayuran yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Sapi Dan Sayuran
- Siapkan 250 gram untuk Hati Sapi (kukus lalu potong dadu).
- Siapkan 2 buah untuk Wortel (Potong dadu).
- Siapkan 2 buah untuk Kentang (Potong dadu).
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk Pete.
- Siapkan 2 buah untuk Buncis (Potong sedang).
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan 5 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 5 buah untuk Cabe Merah Besar.
- Siapkan 1 cm untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk Lengkuas / Laos.
- Siapkan 3 lembar untuk Daun Jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Serai.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk Kecap Manis.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Minyak Untuk Menumis.
- Anda perlu Secukupnya untuk Penyedap Rasa Sapi.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Air.
Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Nikmati Sambal Goreng Ati Sapi beserta segenap masakan rumahan lainnya. (Foto: MAHI). Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.
Langkah-langkah Sambal Goreng Hati Sapi Dan Sayuran
- Tumis bumbu halus beserta, serai, laos, dan daun jeruk hingga wangi. - Masukan kentang dan wortel. - Tambahkan Air, penyedap rasa dan kecap. Masak hingga agak lembut. - Masukan hati sapi, pete dan Buncis. - Masak lagi hingga bumbu meresap. - Air jangan sampai terlalu kering agar mudah untuk memanaskannya kembali dan sambal goreng tidak terlalu kering. - Cicipi rasa sebelum di hidangkan..
Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap Untuk lebih spesial dan menambah aroma wangi dan cita rasanya biasanya di tambah dengan pete dan ati ayam / sapi. Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Namun, hati ayam cenderung lebih mudah hancur jika dibandingkan hati sapi. Oleh sebab itu, sebaiknya hati ayam digoreng sebentar setelah dikukus.