Sambal goreng ati kentang. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat.
Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta.
Anda dapat memasak Sambal goreng ati kentang menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambal goreng ati kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng ati kentang
- Anda perlu 250 gr untuk ati sapi.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk kentang.
- Siapkan 2 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 bungkus untuk kara (65mL).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk cabe rawit merah.
- Anda perlu Secukupnya untuk cabe merah besar.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Persiapan selanjutnya adalah membersihkan ati ampela, lali potong dengan bentuk dadu.
Instruksi Sambal goreng ati kentang
- Ati sapi cuci bersih kemudian direbus, setelah direbus dipotong dadu dan digoreng.
- Kentang dipotong dadu kemudian digoreng.
- Tumis bumbu halus beserta pelengkap, masukkan kentang & ati, aduk rata.
- Tambahkan santan dan sedikit air,masak hingga kering & koreksi rasa.
Siapkan kembali minyak bekas menggoreng kentang dan gunakan untuk menggoreng ati. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi.