Telur tahu dan udang petis. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Dikesempatan kali ini Dapur Tomat Ceri akan membagikan resep. Tata lontong,tahu dan telur yg dipotong kecil - kecil,taburi taoge pendek,siram bumbu petis,sajikan bersama kerupuk udang. Lontong, tahu goreng, mie kuning, petis di sajikan di piring, kemudian tinggal tambahkan touge sama udang papai goreng dan bawang goreng diatasnya.
Tahu telur umumnya menggunakan petis dalam pembuatannya.
Namun sayang gak semua orang bisa makan petis karena alergi udang atau gak menyukainya.
Kalau kamu termasuk keduanya, bisa lho membuat sendiri tahu telur yang gak pakai petis.
Anda dapat membuat Telur tahu dan udang petis menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Telur tahu dan udang petis yang benar.
Bahan-bahan Telur tahu dan udang petis
- Siapkan 6 butir untuk telur, rebus, kupas dan goreng berkulit.
- Anda Membutuhkan 2 bks untuk tahu, potong dan goreng berkulit.
- Siapkan 200 gr untuk udang, siangi dan goreng (me, cuma buang kepala 😂).
- Siapkan 1 bh untuk bawang bombay, potong.
- Anda perlu 25 biji untuk cabe rawit utuh.
- Anda perlu untuk 🔴 bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk bawang merah, goreng utuh, haluskan.
- Siapkan 2 butir untuk bawang putih, goreng utuh, haluskan.
- Anda perlu 10-15 buah untuk cabe merah keriting, goreng utuh, haluskan.
- Siapkan 3 sdt untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk petis udang atau ikan.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
Bahan dan cara membuatnya pun mudah. Letakkan tahu telur di atas piring saji. Tambahkan taoge kemudian tuangkan saus di atasnya. Taburi dengan daun bawang dan bawang merah goreng.
Langkah-langkah Telur tahu dan udang petis
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan 4-5 sendok makan minyak, kasi air dikit.
- Masukkan bawang bombay, tahu, udang dan telur, biarkan meresap, dan air menyusut.
- Masukkan cabe rawit utuh, aduk dan siap disajikan 😋😋.
- Atau dijadikan bekal buat pagi ini jg boleh 🙋😚.
Tahu yang digoreng dengan telur ini diberi topping tauge dan timun. Disiram bumbu kacang dengan rasa petis udang. Kocok telur, merica dan garam hingga rata. Panaskan minyak dalam wajan, goreng sebagian adonan tahu dan telur. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit.