Sambel Goreng Ati Pete. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Pete enak lainnya! Lihat juga resep Sambal goreng ati sapi enak lainnya! Lihat juga resep Sambel Goreng Ati Pete enak lainnya! sambal kentang ikan bilis sambal kentang pete.
Fried Spicy Chicken Liver And Gizzard.
Yupsss sambal goreng kentang kesukaan banyak orang, apalagi kalo ditambah ati, jadi sambel goreng ati yang selalu jadi incaran orang-orang kalo kondangan.
Tapi kali ini aku pake usus ayam yah.
Anda dapat memasak Sambel Goreng Ati Pete menggunakan 11 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambel Goreng Ati Pete yang benar.
Bahan-bahan Sambel Goreng Ati Pete
- Anda perlu 4 buah untuk kentang.
- Siapkan 500 g untuk ati sapi.
- Anda perlu 2 papan untuk petai.
- Siapkan 10 untuk bawang merah.
- Siapkan 10 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 15 untuk cabe merah.
- Anda perlu 1 untuk lengkuas sejempol.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula merah/putih.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Penyedap rasa.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela ini memang pas sebagai menu di hari raya Lebaran ataupun untuk acara keluarga.
Instruksi Sambel Goreng Ati Pete
- Baca bismillah buat yg muslim. Hehe. Pertama, kuliti kentang, potong dadu, cuci bersih, lalu goreng setengah matang. Petai juga sama, lalu sisihkan..
- Blender/ulek bumbu halus, bawang merah bawang putih cabe merah, kasih minyak goreng secukupnya, sama garam sedikit..
- Rebus ati sapi, kira-kira 30 menit, ganti air rebusan, rebus lagi 15 menit. Angkat, potong dadu seukuran kentangnya ya. Lalu goreng sekitar 15 menitan..
- Nyalakan kompor, masukkan minyak goreng secukupnya, tunggu sampe agak panas, masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi, lalu masukkan lengkuas dan serai yang sudah digeprek..
- Masukkan kentang, petai dan ati ke dalam wajan, beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Aduk rata..
- Diamkan 10 menit sambil terus diaduk. Lalu, koreksi rasa. Sajikan..
Bukan hanya itu saja, kalau kita kondangan pasti salah satunya ada menu ini. Sambal goreng ati pete. foto: Instagram/@deviirwantari. Cara membuat sambal goreng ati biasanya dimasak lengkap dengan kentang dan pete walaupun kita bisa memilih atau menggunakan ati sapi saja sebagai bahan masakan utamanya. Hidangan enak ini memang sangat akrab untuk menu spesial dalam hajatan, tumpengan atau acara-acara lainnya, selain itu sambal goreng ati sapi yang empuk dengan resep campur. Langkah dan Cara Memasak Sajian Sedap Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete Paling Sedap dan Enak Langkah Pembuatan.