Cara mudah Memasak Sambal Goreng Hati Terbaru

Sambal Goreng Hati. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal hati tanpa kentang dimasak dengan cara direbus dahulu untuk menghilangkan bau amis lalu digoreng. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai.

Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Belilah dari penjual daging yang sudah anda ketahui. Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati menggunakan 14 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Sambal Goreng Hati yang baik.

Bahan-bahan Sambal Goreng Hati

1. Anda perlu 1/2 kg untuk hati sapi.
2. Anda perlu 1 kg untuk kentang.
3. Anda perlu 2 bks untuk kara.
4. Anda Membutuhkan 1 buah untuk lengkuas.
5. Siapkan 2 btg untuk sereh.
6. Anda perlu 4 lmbr untuk daun salam.
7. Siapkan untuk Bumbu halus.
8. Siapkan 5 untuk bawang merah.
9. Anda perlu 3 untuk bawang putih.
10. Anda perlu 10 untuk cabai merah (tergantung selera).
11. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
12. Anda Membutuhkan untuk Garam,gula,penyedap rasa.
13. Siapkan 4 lmbr untuk daun jeruk.
14. Anda perlu 5 untuk cabai merah dirajang miring.

Sambal Goreng Hati Ampela Hati dan ampela ayam adalah bagian daging jeroan yang biasanya disukai anak-anak. Cukup digoreng dengan sedikit bumbu atau hanya ditaburi garam saja. Salah satu hidangan Lebaran yang paling dicari adalah Sambal Goreng Hati. Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng).

Langkah-langkah Sambal Goreng Hati

1. Rebus hati sapi, setelah matang,potong dadu.
2. Potong dadu kentang, goreng,tiriskan.
3. Blender ; bawang merah,bawang putih, cabai, sereh,lengkuas,jahe,daun jeruk(saya blender pakai minyak goreng agar wangi).
4. Tumis bumbu halus sampai wangi.
5. Masukan kentang dan hati, daun salam,daun jeruk.
6. Aduk hingga rata,masukan santan kara dan cabai iris.
7. Masukan garam, gula, penyedap rasa.
8. Tunggu hingga matang,hidangkan.

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan jelas. Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah jelas karena ada tambahan.