Sambal Goreng Ati Kentang. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat. Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta. Anda dapat memasak Sambal Goreng Ati Kentang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Ati Kentang yang benar.
Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Kentang
- Siapkan untuk Bahan Utama:.
- Siapkan 250 gr untuk hati sapi (ungkep dulu, potong dadu kemudian goreng).
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk kentang (ukuran besar).
- Anda perlu untuk Bumbu:.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk cabe rawit.
- Siapkan 3 bh untuk cabe merah besar.
- Siapkan 3 bh untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 bh untuk tomat (ukuran sedang).
- Siapkan 1 sdm untuk saus tiram.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Persiapan selanjutnya adalah membersihkan ati ampela, lali potong dengan bentuk dadu.
Langkah-langkah Sambal Goreng Ati Kentang
- Siapkan bahan.
- Goreng kentang dan hati sapi (sudah diungkep) terlebih dahulu.
- Tumis bumbu sampai wangi dan mengeluarkan minyak, kemudian masukkan kentang dan hati sapi. Tambahkan saus tiram, garam, gula & lada bubuk. Aduk rata koreksi rasa; matikan api.
- .
Siapkan kembali minyak bekas menggoreng kentang dan gunakan untuk menggoreng ati. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi.