Sambel Goreng Ati Kentang. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Mumpung masih hari Lebaran, ayo kita bikin sambel goreng kentang ati. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete. Kemaren dapat kiriman hati sapi lumayan banyak juga dari mertua.
Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.
Anda dapat membuat Sambel Goreng Ati Kentang menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Sambel Goreng Ati Kentang yang benar.
Bahan-bahan Sambel Goreng Ati Kentang
- Anda perlu 5 buah untuk kentang, kupas potong dadu.
- Siapkan 100 gr untuk ati sapi, cuci bersih, potong dadu.
- Siapkan 1 btg untuk sereh digeprek.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 cm untuk lengkuas digeprek.
- Anda perlu untuk Haluskan :.
- Anda perlu 5 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe.
- Siapkan 1 sdt untuk terasi.
Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang.
Instruksi Sambel Goreng Ati Kentang
- Goreng kentang dgn minyak panas sampai agak kering, tiriskan..
- Ati sapi direbus, buang airnya lalu rebus lagi tambahkan 1 daun salam, tiriskan..
- Tumis bumbu halus dgn minyak goreng, masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Tambahkan sedikit air lalu masukkan ati masak hingga agak menyusut dan cek rasa ya..
- Lalu masukkan kentang goreng. Aduk rata..
- Siap disajikan.
Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.