Resep: Sambal goreng Jipang ala nasi liwet Solo Terbaik

Resep Masakan.

Sambal goreng Jipang ala nasi liwet Solo.

Sambal goreng Jipang ala nasi liwet Solo Anda dapat memasak Sambal goreng Jipang ala nasi liwet Solo menggunakan 17 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Sambal goreng Jipang ala nasi liwet Solo yang baik.

Bahan-bahan Sambal goreng Jipang ala nasi liwet Solo

  1. Siapkan 1 buah untuk labu siam / jipang / waluh jipang / ketimun jepang.
  2. Siapkan 100 gram untuk rambak/krecek.
  3. Anda perlu 1 butir untuk telur rebus (bagi 2).
  4. Siapkan 4 siung untuk bawang merah (diiris).
  5. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih (diiris).
  6. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
  7. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
  8. Anda perlu 1 ruas jari untuk lengkuas.
  9. Anda Membutuhkan untuk Santan 65ml (saya pake kara).
  10. Siapkan secukupnya untuk Garam.
  11. Siapkan secukupnya untuk Gula pasir.
  12. Anda Membutuhkan untuk Kaldu bubuk.
  13. Siapkan untuk Bumbu halus.
  14. Siapkan untuk Cabe merah 7 biji (bisa ditambah jika suka pedas).
  15. Anda perlu untuk Cabe direbus dulu baru diulek.
  16. Anda perlu 4 siung untuk Bawang putih.
  17. Anda perlu 6 siung untuk Bawang merah.

Instruksi Sambal goreng Jipang ala nasi liwet Solo

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu yang diiris sampai layu..
  2. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sisa bumbu..
  3. Masukkan labu siam(jipang) yang sudah diiris tipis memanjang. Aduk sebentar. Tambahkan air..
  4. Jika sudah mendidih masukkan rambak. Aduk lagi..
  5. Masukkan santan..
  6. Tunggu sampai air agak surut. Koreksi rasa..
  7. Sajikan..