Sambal Goreng Labu Siam. Lihat juga resep Sambal goreng labu siam enak lainnya! Lihat juga resep Sambal goreng manisa tahu udang enak lainnya! Sambal Goreng Labu Siam biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet.
My mom used to make it, especially during Lebaran ketupat day which is a week after Eid al-Fitr celebration.
Rendam labu yang sudah dipotong ke dalam seliter air yang sudah dibubuhi kapur sirih.
Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah santan, aduk.
Anda dapat membuat Sambal Goreng Labu Siam menggunakan 17 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambal Goreng Labu Siam yang benar.
Bahan-bahan Sambal Goreng Labu Siam
- Siapkan 1 buah untuk labu siam besar.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk udang ebi.
- Anda perlu 2 buah untuk tahu putih.
- Anda perlu 5 batang untuk kucai.
- Anda perlu untuk Bumbu.
- Anda perlu 2 untuk bawang putih.
- Siapkan 4 untuk bawang merah.
- Anda perlu 8 untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk kunyit.
- Anda perlu Sejempol untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 untuk daun salam.
- Anda perlu 2 untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 untuk sereh geprek.
- Anda Membutuhkan 30 ml untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
Labu siam adalah sayur yang sangat mudah ditemukan dan memiliki tekstur buah yang berwarna putih, renyah, dan memiliki banyak kandungan air. Selain itu labu siam memiliki rasa yang enak dan banyak di gemari masyarakat indonesia. Berikut Resep Sambal Goreng Labu Siam yang mudah dan enak. Sambal Goreng Labu Siam ARY Handajani.
Instruksi Sambal Goreng Labu Siam
- Iris korek api untuk labu siamnya. Kemudian remas-remaslah dgn ditambah garam sampai dia layu. Diamkan kurleb 5 menit. Baru kemudian dicuci bersih. Ini untuk menghilangkan getahnya..
- Potong dadu tahunga, goreng sampai berkulit, angkat. Cuci bersih semua bumbu termasuk ebi..
- Haluskan duo bawang, cabe, kemiri dan kunyit. Tumis bumbu sampai matang bersama bumbu cemplungnya dan ebi. Tambahkan air, masukkan labu siam dan tahunya. Kalo labu agak empuk, tambah santan aduk rata. Bumbui garam. Kalo labu sudah di tingkat kematangan yg diinginkan, matikan api. Jangan lupa cek rasa yaa, kalau oke tambahkan irisan daun kucai 😉.
Rendam labu yang sudah dipotong ke dalam seliter air yang sudah dibubuhi kapur sirih. ID - Sambal goreng labu siam paling enak dijadikan sebagai lauk makan. Rendam labu yang sudah dipotong ke dalam seliter air yang sudah dibubuhi kapur sirih. Sayur labu kaya akan antioksidan dan baik untuk anak - anak hingga orang dewasa. Dengan resep berikut ini, anak yang sedikit susah makan sayur pun pasti doyan.