Sambel Goreng Labu Siam Telur Puyuh. Sambal goreng labu siam itu pelengkap untuk beraneka menu seperti Lontong Opor dan Nasi Liwet. Variasi nya bisa ditambah macam-macam bahan seperti telur puyuh, tahu, kentang, kacang kapri, petai, kulit sapi dan banyak lagi. Hari ini polos saja hanya berisi labu siam.
Selain menjadi hidangan yang menggugah selera, menu sambal goreng ini juga menyehatkan lho.
Pasalnya, labu siam dan telur puyuh bermanfaat dalam menurunkan tekanan.
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat.
Anda dapat memasak Sambel Goreng Labu Siam Telur Puyuh menggunakan 14 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambel Goreng Labu Siam Telur Puyuh yang baik.
Bahan-bahan Sambel Goreng Labu Siam Telur Puyuh
- Siapkan 1 Buah untuk labu siam.
- Anda Membutuhkan 1/4 Kg untuk telur puyuh.
- Siapkan 5 Buah untuk cabai rawit.
- Anda Membutuhkan 2 Lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 Cm untuk Lengkuas.
- Anda perlu 500 Ml untuk santan sedang.
- Anda perlu 1 Sdt untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk kaldu bubuk.
- Siapkan untuk Iris Bumbu.
- Anda perlu 4 Siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 Siung untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 5 Buah untuk cabai merah keriting.
Sambal Goreng Labu Siam biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet. Sambal goreng ati puyuh ikan teri. foto: cookpad. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Sambel goreng labu siam.aku terbiasa makan dan masak masakan ini sejak tinggal di Semarang.
Step by step Sambel Goreng Labu Siam Telur Puyuh
- Iris korek api labu siam, taburi garam remas-remas hingga layu kemudian cuci bersih..
- Rebus telur puyuh kupas kulitnya..
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum..
- Masukkan cabai merah halus, daun salam dan lengkuas, masak hingga kecoklatan..
- Masukkan labu siam, telur puyuh,cabai rawit dan santan. Masak hingga mendidih..
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang..
Kalau di tempatku di Yogya.labu siam nich kurang populer.lebih sering masak pepaya muda di banding labu.hihi. Find sambal goreng labu siam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Menu resep kali ini bernama resep Sambal Goreng Tempe dengan Telur Puyuh. Tempe yang telah dipotong kotak-kotak kemudian dimasak bersama Oyah, bukan hanya itu saja sambal goreng tempe dengan telur puyuh ini juga memiliki harum yang menggoda karena daun jeruk purut yang dimasak.