Sambal Goreng Manisah (Labu Siam). Masakan ini biasa orang menyebutnya sambal goreng manisah / ada juga yang bilang ini lontong sayur. Yang pasti ini rasanya mantul bgt. Seger, dengan lidah khas JAWA TIMUR yg biasa dominan gurih, asin dan pedas pastinya.
Resep Cara Memasak Lontong Sayur Enak Sambal Goreng Labu Siam - Resep Masakan Indonesia Sehari Hari Bunda Airin. Lihat juga resep Sambal goreng manisa tahu cecek udang enak lainnya! Anda dapat memasak Sambal Goreng Manisah (Labu Siam) menggunakan 19 bahan dan 1 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambal Goreng Manisah (Labu Siam) yang benar.
Bahan-bahan Sambal Goreng Manisah (Labu Siam)
- Siapkan 4 bh untuk labu siam, potong memanjang (aku beli yg udah potongan 2 plastik).
- Siapkan 10-20 bh untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk serai, geprek.
- Siapkan 10 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 10 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 bh untuk santan kara segitiga atau 1/2 kotak santan kemasan 200ml.
- Anda Membutuhkan 2 lt untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk minyak utk menumis.
- Siapkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 4 sdt untuk garam (selera).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 20 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 12 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 bh untuk cabe merah, buang bijinya (boleh lebih banyak).
- Siapkan untuk cabe rawit (aku nggak pake).
- Anda perlu 3 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk laos.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk terasi.
Sambel goreng labu siam.aku terbiasa makan dan masak masakan ini sejak tinggal di Semarang. Kalau di tempatku di Yogya.labu siam nich kurang populer.lebih sering masak pepaya muda di banding labu.hihi. Selain dalam sayur asam dan lodeh, labu siam alias manisa juga nikmat diolah menjadi sambal goreng kuah. Namun, bumbu dasarnya tetaplah sama yakni kuah santan.
Langkah-langkah Sambal Goreng Manisah (Labu Siam)
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk sampai harum dan matang. Tambahkan air dan santan, didihkan sambil diaduk supaya ndak pecah. Masukkan manisah atau labu siam, cabe rawit,garam, gula, kaldu bubuk. Masak sampai manisah empuk..
Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi. Sambal Goreng Labu Siam - Resep Masakan Indonesia Sehari Hari Credit : Yt Channel Bunda Airin. Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan. Find sambal goreng labu siam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.