Sambel Goreng labu siam. Sambal goreng labu siam. masakan sederhana dari labu siam , dengan rasa pedas gurih , rasanya enak , bahan-bahan Nya murah , dan sangat mudah cara membuat. Sambal Goreng Labu Siam biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet. Namun, disantap dengan nasi panas pun tetap menggugah selera.
Kalau di tempatku di Yogya.labu siam nich kurang populer.lebih sering masak pepaya muda di banding labu.hihi.
Tapi, bila menginginkan rasa sambal goreng labu siam dan tahu yang lezat dan menggoda selera, Anda harus pakai resep ini.
Di dalam resep ini, ada beberapa bahan dan bumbu tambahan yang wajib digunakan untuk menciptakan rasa serta aroma yang menggoda selera.
Anda dapat membuat Sambel Goreng labu siam menggunakan 17 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Sambel Goreng labu siam yang baik.
Bahan-bahan Sambel Goreng labu siam
- Anda perlu 2 buah untuk labu siam ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk tahu.
- Siapkan 1/4 untuk kulit sapi yg sudah di rendam.
- Siapkan 1 lonjor untuk petai.
- Anda perlu untuk Minyak goreng utk menumis.
- Anda perlu untuk Gula pasir.
- Anda perlu untuk Kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu sesuai selera untuk Lengkuas seibu jari/.
- Siapkan 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk santan kara.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 3 biji untuk Bawang merah.
- Siapkan 2 biji untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit/ sesuai selera.
- Siapkan 5 buahh untuk cabe keriting merah/ sesuai selera.
- Siapkan 2 butir untuk Kemiri.
Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi. Daripada sambal kukus, sambal goreng terasa lebih gurih. Resep selanjutnya adalah sambal goreng labu siam telur puyuh. Menu ini bisa menjadi lauk yang superlezat.
Langkah-langkah Sambel Goreng labu siam
- Kupas labu siam lalu potong2 bentuk korek api... setelah itu cuci bersih dn remas2 dng garam agar si labu lentur tdk kaku2..
- Potong2 tahu sesuai selera lalu goreng dn tiriskan. Siapkan jg krupuk kulit sapi (krecek) yg sudah d rendam dan ditiriskan.
- Siapkan penggorengan dng 1 sdt minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sebelum d haluskan agar lebih sedap sekali lewat saja terasa sedikit layu dn harum.. lalu angkat dn mulai haluskan bumbu.
- Tumiss bumbu yg sudah d haluskan, masukkan daun salam dn lengkuas smpai harum lalu masukkan petai tumis2 lalu masukkan labu dan tahu juga krecek. Jangan lupa gula garam dn kaldu jamur.
- Koreksi rasa dan apabila sudah di rasa matang dn mendidih maka campurkan santan kara yg sudah d larutkan dengan air. Kecilkan api dan timba2 smpai mendidih. Maka siap di hidangkan.
Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan, biasanya di dekat kolam. Find sambal goreng labu siam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Labu siam adalah sayur yang berasal dari tanaman keluarga labu. Sosok tanamannya merambat, buah labu muncul bergelantungan dari sulur diketiak Labu siam bisa diolah menjadi beragam jenis hidangan.