Sambal Goreng Labu Siam dan Ayam. Sayur labu siang plus udang enak banget dibuat menu makan siang ataupun makan malam. Bumbunya mudah dibuat, tinggal iris iris doang. Sambal goreng labu siam. masakan sederhana dari labu siam , dengan rasa pedas gurih , rasanya enak , bahan-bahan Nya murah , dan sangat mudah cara membuat.
Kalau di tempatku di Yogya.labu siam nich kurang populer.lebih sering masak pepaya muda di banding labu.hihi.
Sambal Goreng Labu Siam biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
Anda dapat membuat Sambal Goreng Labu Siam dan Ayam menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Sambal Goreng Labu Siam dan Ayam yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Labu Siam dan Ayam
- Anda perlu 2 buah untuk labu siam.
- Siapkan 200 gram untuk ayam (saya pakai bagian dada).
- Anda perlu 2 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 4 buah untuk cabe hijau.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit utuh.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk air.
- Anda perlu 1 batang untuk serai, memarkan.
- Anda perlu 2 ruas jari untuk lengkuas, memarkan.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Siapkan untuk bumbu halus :.
- Siapkan 7 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
Tambahkan ebi, cabai, daun salam, lengkuas, dan gula aduk hingga bau langunya. Resep selanjutnya adalah sambal goreng labu siam telur puyuh. Selain menjadi hidangan yang menggugah selera, menu sambal goreng ini juga menyehatkan lho. Pasalnya, labu siam dan telur puyuh bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah dan risiko penyakit jantung jika dikonsumsi.
Step by step Sambal Goreng Labu Siam dan Ayam
- Kupas labu siam, potong-potong bentuk korek api dan rendam diair yg sudah diberi sedikit garam sekitar 15 menit, kemudian tiriskan. Potong-potong ayam dan haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan bumbu matang, tambahkan juga lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Masukkan ayam dan aduk rata masak sampai ayam berubah warna, masukkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang..
- Setelah ayam matang, masukkan labu siam, cabe-cabean, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak sampai labu siam matang. Masukkan santan dan koreksi rasa, bila santan sudah mendidih matikan api..
- Sambal goreng labu siam siap dihidangkan..
Masukan dan campurkan parutan labu siam dengan irisan daun bawang, bawang putih dan merica yang telah dihaluskan, udang Cara membuatnya gampang, kamu hanya tinggal mencampurkan irisan tomat mentah dengan sambal mentah yang telah diulek dan juga tambahkan sedikit garam. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan Jangan pusing atau bingung untuk memasak menu ini. Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di. Cara menanam labu siam yang selanjutnya ialah melakukan penggemburan tanah.