Name: Sayur Petis Tahu Telur
Ingredients: 6 buah tahu putih; 2 butir telur; 2 cm kunyit; 2 cm kunci; 4 pcs bawang merah; 4 pcs bawang putih; 2 ltr santan; 1 pcs kemiri; 1 sdm petis ikan; 2 lbr daun jeruk; secukupnya minyak goreng; 10 pcs cabe rawit

Sayur Petis Tahu Telur.

Anda dapat membuat Sayur Petis Tahu Telur menggunakan 12 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Sayur Petis Tahu Telur yang benar.

Bahan-bahan Sayur Petis Tahu Telur

Anda Membutuhkan 6 buah untuk tahu putih.
Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur.
Siapkan 2 cm untuk kunyit.
Anda perlu 2 cm untuk kunci.
Anda Membutuhkan 4 pcs untuk bawang merah.
Anda perlu 4 pcs untuk bawang putih.
Anda perlu 2 ltr untuk santan.
Anda Membutuhkan 1 pcs untuk kemiri.
Anda perlu 1 sdm untuk petis ikan.
Anda perlu 2 lbr untuk daun jeruk.
Siapkan secukupnya untuk minyak goreng.
Anda perlu 10 pcs untuk cabe rawit.

Step by step Sayur Petis Tahu Telur

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri,kunyit, kunci, cabe. Sisihkan. Cincang sebagian bawang merah dan bawang putih untuk ditumis..
Potong tahu kecil2. Atau sesuai selera ya..
Siapkan santan.
Panaskan minyak. Tumis bawang merah bawang putih hingga layu..
Masukkan bumbu halus, daun jeruk.
Masukkan tahu tumis sebentar kemudian masukkan santan.
Tunggu hingga mendidih. Ceplok telur langsung disitu. Jika sudah mendidih. Masukkan petis ikan. Koreksi rasa. Disini saya tidak menggunakan garam karena petis sudah asin. Didihkan lagi dan siap dihidangkan.