Sambal Goreng Manisa (Labu Siam). Sambal Goreng Labu Siam biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet. Namun, disantap dengan nasi panas pun tetap menggugah selera. Labu siam merupakan satu jenis tumbuhan dari suku labu-labuan yang banyak dipakai untuk bahan masakan.
Namun, bumbu dasarnya tetaplah sama yakni kuah santan.
Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek.
Sambal goreng kentang hati ampela - resep menu lebaran.
Anda dapat memasak Sambal Goreng Manisa (Labu Siam) menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambal Goreng Manisa (Labu Siam) yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Manisa (Labu Siam)
- Siapkan 1 buah untuk manisa uk sedang (labu siam).
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk kulit sapi (optional).
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk udang (optional).
- Siapkan 400 ml untuk santan.
- Siapkan 400 ml untuk kaldu ayam.
- Siapkan Secukupnya untuk minyak untuk menumis, gula dan garam.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 7 buah untuk cabai rawit keriting (bisa pakai cabai merah besar 4 buah.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabai rawit (optional).
- Siapkan 2 ruas jari untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Bumbu geprek :.
- Siapkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk serai uk kecil.
- Anda perlu 2 helai untuk daun salam.
- Siapkan 4 helai untuk daun jeruk.
PagesOtherCommunityResep LezatVideosSambal Goreng Labu Siam - Resep Masakan Indonesia Sehari Hari. Resep Cara Memasak Lontong Sayur Enak Sambal Goreng Labu Siam - Resep Masakan Indonesia Sehari Hari Bunda Airin. Sambel goreng labu siam.aku terbiasa makan dan masak masakan ini sejak tinggal di Semarang.
Step by step Sambal Goreng Manisa (Labu Siam)
- Potong-potong kulit sapi sesuai selera, rebus hingga matang lalu buang airnya. Sisihkan.
- Kupas udang, cuci bersih, potong-potong sesuai selera, sisihkan..
- Kupas labu siam (manisa), potong korek api, lalu uleni dengan garam untuk menghilangkan getahnya. Diamkan +/- 15 menit, bilas dengan air mengalir, titiskan..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu geprek. Aduk-aduk sebentar hingga aroma keluar. Masukkan santan dan kaldu. Masak hingga kuah mulai mendidih..
- Masukkan labu siam (manisa), udang dan kulit sapi. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih dan semua bahan matang..
- Koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas, angkat dan sajikan bersama nasi, lontong atau ketupat..
Kalau di tempatku di Yogya.labu siam nich kurang populer.lebih sering masak pepaya muda di banding labu.hihi. Find sambal goreng labu siam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Hasil pencarian untuk sambal goreng labu siam udang. Lihat juga resep Sambal goreng manisa tahu cecek udang enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.