Name: Sambal Goreng Tahu Labu Siam
Ingredients: 2 bh labu siam dikupas, potong2 seperti korek api; 10 bj tahu sumedang mentah digoreng setengah kering; 1000 ml santan cair; 100 ml santan sedang; 2 lbr salam; 3 cm laos; 4 lbr daun jeruk; 5 cabe rawit merah utuh; 4 siung bawang merah dirajang; 4 siung bawang putih dirajang; 1 sdm gula merah; 2 sdt black him.salt / garam secukupnya; secukupnya Lada; 2 sdm olive oil u/menumis; 1 sdm bawang merah goreng u/taburan; ♦️ Bumbu Halus; 4 cabe merah besar direbus, buang biji

Sambal Goreng Tahu Labu Siam.

Anda dapat memasak Sambal Goreng Tahu Labu Siam menggunakan 17 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Sambal Goreng Tahu Labu Siam yang baik.

Bahan-bahan Sambal Goreng Tahu Labu Siam

Anda Membutuhkan 2 bh untuk labu siam dikupas, potong2 seperti korek api.
Anda perlu 10 bj untuk tahu sumedang mentah digoreng setengah kering.
Siapkan 1000 ml untuk santan cair.
Anda perlu 100 ml untuk santan sedang.
Anda Membutuhkan 2 lbr untuk salam.
Anda perlu 3 cm untuk laos.
Anda Membutuhkan 4 lbr untuk daun jeruk.
Anda perlu 5 untuk cabe rawit merah utuh.
Anda perlu 4 siung untuk bawang merah dirajang.
Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih dirajang.
Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula merah.
Anda Membutuhkan 2 sdt untuk black him.salt / garam secukupnya.
Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lada.
Anda Membutuhkan 2 sdm untuk olive oil u/menumis.
Anda perlu 1 sdm untuk bawang merah goreng u/taburan.
Siapkan untuk ♦️ Bumbu Halus.
Anda perlu 4 untuk cabe merah besar direbus, buang biji.

Step by step Sambal Goreng Tahu Labu Siam

Siapkan bahan2.
Tumis duo bawang, cabe, salam, laos, daun jeruk dengan olive oil sampai harum. Proses masak lakukan sp selesai dengan API KECIL.
Masukkan labu siam2 aduk2 sebentar, masukkan tahu goreng, santan cair, gula, garam, lada, cabe rawit utuh. Tutup wajan 10 menit. Buka wajan, masukkan santan sedang. Tes rasa. Biarkan mendidih. Siap saji. Tabur dengan bawang merah goreng.