Sambal Goreng Jepan/Labu Siam. Tutorial cara buat sambal goreng labu siam atau jepan. Bumbu dan bahan : - Labu siam - Tempe - Santan - Cabai merah - Bawang putih - Bawang merah - Tempe busuk - Cabai rawit - Daun salam - Lengkuas - Gula jawa - Penyedap rasa - Garam. Sambal goreng labu siam itu pelengkap untuk beraneka menu seperti Lontong Opor dan Nasi Liwet.
Sambal Goreng Labu Siam biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet.
Sambel goreng labu siam.aku terbiasa makan dan masak masakan ini sejak tinggal di Semarang.
Kalau di tempatku di Yogya.labu siam nich kurang populer.lebih sering masak pepaya muda di banding labu.hihi.
Anda dapat membuat Sambal Goreng Jepan/Labu Siam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Jepan/Labu Siam yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Jepan/Labu Siam
- Anda perlu 2 buah untuk jepan/labu siam.
- Anda perlu 2 buah untuk tahu.
- Siapkan 1 bungkus untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 ruas untuk laos.
- Anda perlu untuk Gula jawa disisir.
- Anda perlu sesuai selera untuk Garam.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe kriting.
- Anda perlu 1 buah untuk miri.
Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan. Jepan atau labu siam adalah sayur yang sangat mudah ditemui di Indonesia. Siapa sangka, dibalik krenyes-nya yang enak itu juga menyimapan banyak Intisari-Online.com - Labu siam, atau yang biasa disebut jepan oleh masyarakat Solo dan sekitarnya adalah sayur yang sangat mudah ditemukan.
Step by step Sambal Goreng Jepan/Labu Siam
- Siapkan jepan yang sudah dipotong korek dan di kremes dengan garam, supaya getahnya hilang..
- Haluskan bumbu yang sudah disiapkan. Jangan lupa kasih garam..
- Tumis bumbu lalu masukkan daun salam dan laos. Setelah tercium bau masukkan jepan, tumis sampe layu..
- Masukkan tahu, santan kara dan air sesuai yang diinginkan. Beri gula pasir sedikit..
- Tunggu sampe mendidih, koreksi rasa, lalu hidangkan. Cocok dimakan dengan ketupat🙂🙂.
Labu siam adalah sayur yang berasal dari tanaman keluarga labu. Sosok tanamannya merambat, buah labu muncul bergelantungan Labu siam bisa diolah menjadi beragam jenis hidangan. Seperti menjadi hidangan sayur sambal godok, sayur lodeh, campuran. Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi. Pasalnya, labu siam dan telur puyuh bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah dan risiko penyakit jantung jika dikonsumsi dengan tepat.