Resep: Sambal goreng labu Siam, tahu & udang Terbaru

Sambal goreng labu Siam, tahu & udang. Sambel goreng labu siam.aku terbiasa makan dan masak masakan ini sejak tinggal di Semarang. Kalau di tempatku di Yogya.labu siam nich kurang populer.lebih sering masak pepaya muda di banding labu.hihi. Sambal goreng labu siam. masakan sederhana dari labu siam , dengan rasa pedas gurih , rasanya enak , bahan-bahan Nya murah , dan sangat mudah cara membuat.

Tumis bersama daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang. Sambal Goreng Labu Siam biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Anda dapat memasak Sambal goreng labu Siam, tahu & udang menggunakan 20 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambal goreng labu Siam, tahu & udang yang benar.

Bahan-bahan Sambal goreng labu Siam, tahu & udang

1. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk labu siam ukuran besar (1 buah uk kecil).
2. Siapkan 1 kotak untuk tahu.
3. Siapkan 100 gr untuk udang (boleh kurang/lebih/optional).
4. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
5. Siapkan 4 buah untuk bawang merah.
6. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
7. Anda perlu 1 buah untuk cabe merah.
8. Anda Membutuhkan 1 buah untuk kemiri.
9. Siapkan 1 cm untuk kunyit.
10. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
11. Siapkan untuk Bumbu pelengkap.
12. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
13. Siapkan 2 ikat untuk daun bawang, iris.
14. Anda Membutuhkan 2 cm untuk Lengkuas, geprek.
15. Anda perlu 1 buah untuk tomat, iris.
16. Anda Membutuhkan 2 buah untuk belimbing wuluh, iris (Optional).
17. Siapkan secukupnya untuk Cabe rawit.
18. Siapkan untuk Santan secukupnya (2-3sdm kara).
19. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
20. Anda perlu secukupnya untuk Gula.

Sambal goreng labu siam ini cocok dijadikan pelengkap buat lontong sayur. Ngomongin tentang sambal goreng labu, kreasinya nggak selalu sama loh, Bun. Beberapa penikmatnya mungkin tambahin petai, atau udang supaya rasanya lebih sedap dan tampilannya lebih istimewa. Resep Semur Telur &Tahu Hemat Nikmattt favorit.

Instruksi Sambal goreng labu Siam, tahu & udang

1. Potong buah labu menjadi dua bagian dan gesek masing masing bagian yang terpotong tsb sehingga keluar getahnya.
2. Hilangkan getah labu, kupas kulitnya dan buang bijinya, lalu cuci bersih dan potong tipis memanjang / sesuai selera.
3. Masukkan dalam wadah dan lumuri/campur rata dengan sedikit garam, agar buah labu soft/lembek tidak kaku.
4. Goreng tahu setengah matang saja.
5. Cuci bersih udang, kupas kulitnya kecuali ekor dan buang bagian kepalanya (sesuai selera ya).
6. Haluskan bumbu.
7. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap kecuali daun bawang masuk terakhir ya, masukkan udang hingga berubah warna, tambahkan air secukup nya, tunggu hingga mendidih.
8. Masukkan tahu, garam, gula dan santan, aduk hingga rata dan kuah menyusut, test rasa, terakhir masukkan sayur labu siam dan bawang daun, tunggu hingga matang, aduk jangan sampai santannya pecah ya bunda.
9. Tata dimangkuk saji dan siap dihidangkan.

Sabtu pagii bengong.biasa di ajak kuliner sm suami,jadi ndak ada rencana masak.ternyata today suami ada urusan mendadak huhuhu. Mau masak bingungg belom ke pasarr kulkas kosong melompong cuma ada tahu. hmm. Sambal goreng bisa menjadi resep makanan yang variatif dengan ditambah bahan-bahan seperti daging, ayam, tempe, tahu, ati ampela, kentang, telur, maupun bahan makanan lain. Resep selanjutnya adalah sambal goreng labu siam telur puyuh. Menu ini bisa menjadi lauk yang superlezat.