Sambal Goreng Jepan Tahu Krecek. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Mas muklashin cheff restaurant surabaya yang ada di tokyo japan !! Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Kamu bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, mulai dari tahu, tempe, wortel, petai, krecek, telur puyuh, hingga daging sapi.
Krecek kerupuk kulit, rambak atau dorokdok dengan bermacam jenisnya selain sebagai menu cemilan juga biasa dijadikan sebagai bahan masakan yang enak dan bervariasi.
Anda dapat membuat Sambal Goreng Jepan Tahu Krecek menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambal Goreng Jepan Tahu Krecek yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Jepan Tahu Krecek
- Siapkan 2 buah untuk Jepan ukuran sedang besar.
- Siapkan 5 buah untuk Tahu kulit, iris-iris tipis.
- Siapkan 2 papan untuk Petai.
- Anda perlu 100 gram untuk Krecek.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk Cabe Rawit utuh (buang tangkainya).
- Siapkan 2 lembar untuk Daun Salam, remas-remas.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk Lengkuas, geprek.
- Anda perlu 2 keping untuk bulat kecil Gula Jawa.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Bubuk kaldu ayam.
- Anda perlu Secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu 100 ml untuk Santan kemasan.
- Anda perlu 1000 ml untuk Air / Air kaldu.
- Anda perlu untuk bumbu halus :.
- Anda perlu 8 butir untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 3 butir untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 1 sendok makan untuk Ebi yang sudah direndam air panas.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk Cabe Merah Besar.
Sayur sambal goreng krecek pedas enak. Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang. Masakan sambal goreng paling terkenal yakni sambal goreng krecek solo. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Langkah-langkah Sambal Goreng Jepan Tahu Krecek
- Bersihkan jepan dengan cara belah jadi 2 kemudian gosok2 ke dua bagian itu sampai getahnya keluar. Cuci bersih, kemudian potong-potong korek api. Remas dengan garam, bilas bersih.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- Tambahkan air (kaldu), petai, santan kemasan, daun salam, lengkuas, gula jawa, bubuk kaldu ayam dan garam..
- Setelah mendidih, masukkan tahu, Jepan, krecek dan rawit.
- Masak di api kecil, sampai meresap. Terakhir koreksi rasanya.
When preparing the dish, cakes of hard tofu are deep fried until golden brown. Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b.