Telur Petis/Petis Lading.
Anda dapat membuat Telur Petis/Petis Lading menggunakan 13 bahan dan 2 step by step. Inilah cara memasak Telur Petis/Petis Lading yang benar.
Bahan-bahan Telur Petis/Petis Lading
- Anda perlu 13 buah untuk telur rebus.
- Anda perlu 2 bgks untuk santan kara 65ml.
- Anda perlu 100 gr untuk petis udang.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit, bakar.
- Siapkan 1 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 3 helai untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 7 bh untuk cabai rawit (sesuai selera).
- Anda perlu 1 btg untuk serai.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula merah.
- Anda perlu 4 sdm untuk minyak goreng.
Langkah-langkah Telur Petis/Petis Lading
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan kunyit, tumis hingga harum, tambahkan daun jeruk, lengkuas dan serai.
- Masukkan petis, cabai rawit dan telur tambahkan sedikit air, masukkan santan kara aduk-aduk hingga santan menyusut.