Sambal Goreng Labu Siam.
Anda dapat memasak Sambal Goreng Labu Siam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambal Goreng Labu Siam yang benar.
Bahan-bahan Sambal Goreng Labu Siam
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk labu siam (iris2 memanjang).
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk tahu kuning pot kotak2.
- Anda perlu 125 gr untuk kacang tolo.
- Anda perlu 1 untuk shacet santan kara 65 ml.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan Seiris untuk salam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yg dihaluskan=.
- Anda perlu 5 untuk cabe kriting (sbgin diiris sbgian diuleg).
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabe setan (utuh).
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah (sbgian di iris tipis2 digrg bt tawuran).
- Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk ketubar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm untuk garam (mnrt selera).
- Siapkan 1/4 sdt untuk micin (boleh di skip).
- Siapkan 1/4 sdt untuk kaldu bubuk rasa ayam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula pasir.
Instruksi Sambal Goreng Labu Siam
- Rendam kacang tolo yg sblmnya sdh dicuci 2 atau 3 jam klo saya rendam semalaman agar cepat saat dimasak.
- Uleg semua bumbu tumis dg sedikit minyak mskn daun salam & lengkuas sampai harum masukan kacang tolo dan tahu aduk2 sebentar masukan labu siap yg sdh diiris memanjang baru tambahkan air tunggu biar kacang tolo empuk baru masukkan santan..tes rasa klo dirasa cukup matikan kompor..sajikan dipiring atau mangkuk taburi dgn bawang merah goreng..siap disantap.
- Semoga bermanfaat 🤗.