Tahu Telor bumbu Petis.
Anda dapat membuat Tahu Telor bumbu Petis menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Tahu Telor bumbu Petis yang baik.
Bahan-bahan Tahu Telor bumbu Petis
- Siapkan 6 butir untuk telor/ rebus, kupas dan goreng sebentar hingga berkulit.
- Siapkan 1 blok untuk tahu, potong2 lalu goreng hingga berkulit.
- Anda perlu 3 buah untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 buah untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas, memarkan.
- Anda Membutuhkan 2-3 sdm untuk petis udang/ tergantung selera.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap manis, garam, gula.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 cm untuk kencur.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit/ saya skip takut anak2 kepedasan.
Instruksi Tahu Telor bumbu Petis
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas. Tumis hingga wangi..
- Masukkan petis, tambahkan air secukupnya. Biarkan mendidih, lalu masukkan tahu dan telor. Masukkan garam, gula dan kecap manis, tes rasa ya..
- Biarkan air menyusut biar bumbu meresap ke dalam tahu dan telor. Matikan api. Siap dihidangkan 😋.
- Oh ya, bagi yg belum tau, petis udang bentuknya seperti ini 😊.