Sambal Goreng Jipan (Labu Siam). Lihat juga resep Sambal goreng labu siam enak lainnya! Labu siam adalah sayur yang sangat mudah ditemukan dan memiliki tekstur buah yang berwarna putih, renyah, dan memiliki banyak kandungan air. Selain itu labu siam memiliki rasa yang enak dan banyak di gemari masyarakat indonesia.
Mendekati hari lebaran saatnya membuat sayur untuk mendampingi ketupat buatanmu.
Selain mudah, resep sayur labu siam ini tidak membutuhkan banyak isian untuk menyajikannya.
Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Labu Siam Ayo Memasak.. yang berdasarkan dari bahan yang digunakan dalam membuatnya dan salah satunya adalah sambal goreng labu siam atau jipan seperti ini .
Anda dapat membuat Sambal Goreng Jipan (Labu Siam) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Jipan (Labu Siam) yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Jipan (Labu Siam)
- Siapkan 2 buah untuk jipan / labu siam.
- Anda Membutuhkan 6 untuk bawang merah.
- Siapkan 3 untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabai merah besar / cabai teropong.
- Siapkan 5 buah untuk tahu digoreng 1/2 matang.
- Anda perlu 1/4 kg untuk udang.
- Anda perlu 1 buah untuk santan instan (kara).
- Anda Membutuhkan 3 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula merah.
ID - Sambal goreng labu siam paling enak dijadikan sebagai lauk makan. Sambal Goreng Jipan (Labu Siam) Menu buka puasa kali ini bikin sambal goreng jipan, kebetulan ada udang dan tahu dikulkas sekalian aja di masukkan biar sambal gorengnya lebih meriah 😁. Ini enak banget lho. apa lagi kalau di makan pakai lontong. Sambal Goreng Labu Siam biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet.
Step by step Sambal Goreng Jipan (Labu Siam)
- Potong memanjang labu siam lalu remas2 dengan garam sampai labu tidak kaku lalu bilas hingga bersih..
- Tumis bawang merah dan putih lalu cabai hingga harum lalu masukkan lengkuas dan daun salam. Kemudian masukkan udang tumis sebentar..
- Masukkan labu siam sambil terus diaduk lalu masukkan tahu. Beri tambahan air lalu bumbui garam, gula dan gula merah..
- Terakhir masukkan santan. Sambil terus di aduk biar santan tidak pecah. Setelah mendidih sayur siap dihidangkan..
Namun, disantap dengan nasi panas pun tetap menggugah selera. Lihat juga resep Sambal goreng manisa tahu udang enak lainnya! Sambal Goreng Labu Siam or also popular in my hometown, Surabaya as Sambal Goreng Manisa is a dish made from chayote squash, simmered in coconut milk. Chayote in Indonesia is known as Labu Siam or Manisa/Jipang. My mom used to make it, especially during Lebaran ketupat day which is a week after Eid al-Fitr celebration.