Resep: Sambel Goreng Jipang Bertelur Terbaru

Sambel Goreng Jipang Bertelur.

Anda dapat memasak Sambel Goreng Jipang Bertelur menggunakan 16 bahan dan 11 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambel Goreng Jipang Bertelur yang benar.

Bahan-bahan Sambel Goreng Jipang Bertelur

1. Siapkan 2 buah untuk Labu Siam Muda.
2. Siapkan 1 bungkus untuk Rambak.
3. Anda Membutuhkan 20 butir untuk Telur Puyuh.
4. Siapkan 10 siung untuk Bawang Merah.
5. Anda perlu 2 siung untuk Bawang Putih.
6. Siapkan 1 buah untuk Bawang Bombay.
7. Anda Membutuhkan 1 buah untuk Tomat.
8. Siapkan 2 lembar untuk Daun Salam.
9. Anda perlu 1 buah untuk Cabai Merah Keriting.
10. Anda Membutuhkan 1 buah untuk Cabai Rawit Merah.
11. Anda perlu 3 butir untuk Kemiri.
12. Anda perlu 1 cm untuk Lengkuas.
13. Siapkan 1500 ml untuk Air Panas.
14. Anda Membutuhkan 150 ml untuk Santan Kental.
15. Siapkan secukupnya untuk Garam.
16. Siapkan secukupnya untuk Gula Merah.

Step by step Sambel Goreng Jipang Bertelur

1. Potong² labu siam sebesar korek dan uleni menggunakan garam, lalu cuci sampai bersih..
2. Potong² rambak dan rendam dengan air panas..
3. Kupas kulit telur puyuh rebus..
4. Siapkan bumbu²..
5. Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, lengkuas dan bawang bombay..
6. Tumis bawang bombay yang sudah dipotong², masukkan bumbu halus..
7. Masukkan irisan labu siam. Aduk sedikit..
8. Masukkan rambak dan telur puyuh..
9. Tuangkan air panas, aduk..
10. Masukkan santan dan gula merah, cek rasa, matikan api jika sudah pas..
11. Sambal goreng siap dihidangkan..