Sambel goreng labu siam. Sambal goreng labu siam. masakan sederhana dari labu siam , dengan rasa pedas gurih , rasanya enak , bahan-bahan Nya murah , dan sangat mudah cara membuat. Sambal Goreng Labu Siam biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet. Namun, disantap dengan nasi panas pun tetap menggugah selera.
Kalau di tempatku di Yogya.labu siam nich kurang populer.lebih sering masak pepaya muda di banding labu.hihi.
Tapi, bila menginginkan rasa sambal goreng labu siam dan tahu yang lezat dan menggoda selera, Anda harus pakai resep ini.
Di dalam resep ini, ada beberapa bahan dan bumbu tambahan yang wajib digunakan untuk menciptakan rasa serta aroma yang menggoda selera.
Anda dapat memasak Sambel goreng labu siam menggunakan 13 bahan dan 10 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambel goreng labu siam yang benar.
Bahan-bahan Sambel goreng labu siam
- Siapkan 3 buah untuk labu siam ukuran sedang.
- Siapkan 1 ons untuk cabe merah.
- Siapkan 1 ons untuk cabe hijau.
- Siapkan 1 papan untuk pete.
- Anda perlu 1/2 ibu jari untuk terasi.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula merah.
- Anda perlu 65 ml untuk santan kental.
- Anda perlu 400 ml untuk air.
- Anda perlu 50 ml untuk minyak goreng untuk menumis.
Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi. Daripada sambal kukus, sambal goreng terasa lebih gurih. Resep selanjutnya adalah sambal goreng labu siam telur puyuh. Menu ini bisa menjadi lauk yang superlezat.
Instruksi Sambel goreng labu siam
- Kupas dan iris labu siam memanjang seperti korek api, cuci, tiriskan, remas dengan sedikit garam. Agar lemas.
- Haluskan cabe merah, sisihkan.
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabe hijau.
- Kupas pete, belah 2 agar kalau ada ulat keliatan bisa dibersihkan 😁.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan cabe, terasi, daun salam, aduk, masukan cabe merah, aduk-aduk 30detik.
- Masukan labu siam garam, gula, penyedap rasa kalau suka, aduk, kemudian masukan air. Aduk.
- Masukan air sampai labu siam agak empuk.setengah matang, test rasa..
- Masukan santan, aduk sekali, diamkan sampai mendidih, aduk sekali, matikan api..
- Jangan biarkan santan mendidih terlalu lama,dan jangan terlalu sering diaduk karena akan merusak rasa gurih santan..
- Taraaaaaa sambel goreng labu siam ala ala mamak sudah siaaap..
Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan, biasanya di dekat kolam. Find sambal goreng labu siam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Labu siam adalah sayur yang berasal dari tanaman keluarga labu. Sosok tanamannya merambat, buah labu muncul bergelantungan dari sulur diketiak Labu siam bisa diolah menjadi beragam jenis hidangan.