Telur Bumbu Petis Udang.
Anda dapat membuat Telur Bumbu Petis Udang menggunakan 17 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Telur Bumbu Petis Udang yang baik.
Bahan-bahan Telur Bumbu Petis Udang
- Anda perlu 500 gr untuk telur ayam lehorn atau kampung, rebus dan kupas kulitnya. kmdn goreng sebentar.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih, cincang.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk bawang merah, cincang.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk temu kunci.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 3 cm untuk jahe.
- Siapkan 2 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 6 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk petis udang.
- Siapkan sesuai selera untuk cabe rawit.
- Siapkan secukupnya untuk garam dan gula.
- Anda perlu 500 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 65 ml untuk santan kental.
- Anda perlu 3 sdm untuk minyak goreng utk menumis.
- Siapkan untuk bawang merah goreng utk taburan.
Langkah-langkah Telur Bumbu Petis Udang
- Panaskan minyak..
- Masukkan bawang merah, bawang putih smp harum.
- Masukkan lengkuas, temu kunci, jahe, kunyit, serai, daun jeruk dan salam. Aduk rata..
- Tambahkan air. Biarkan agak mendidih..
- Masukkan petis, garam dan gula. Masak smp mendidih.
- Masukkan telur rebus. Masak smp air menyusut dan kental. Tambahkan cabe rawit.
- Masukkan santan kental. Aduk rata..
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.