Sambal goreng labu siam. Sambal goreng labu siam. masakan sederhana dari labu siam , dengan rasa pedas gurih , rasanya enak , bahan-bahan Nya murah , dan sangat mudah cara membuat. Sambal Goreng Labu Siam biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet. Namun, disantap dengan nasi panas pun tetap menggugah selera.
Kalau di tempatku di Yogya.labu siam nich kurang populer.lebih sering masak pepaya muda di banding labu.hihi. Tapi, bila menginginkan rasa sambal goreng labu siam dan tahu yang lezat dan menggoda selera, Anda harus pakai resep ini. Di dalam resep ini, ada beberapa bahan dan bumbu tambahan yang wajib digunakan untuk menciptakan rasa serta aroma yang menggoda selera. Anda dapat memasak Sambal goreng labu siam menggunakan 15 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Sambal goreng labu siam yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng labu siam
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk labu siam.
- Anda Membutuhkan 4 potong untuk tahu (optional: ebi, krecek/krupuk kulit, telur rebus, tempe).
- Siapkan 5 biji untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 2 biji untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan secukupnya untuk lengkuas.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 500 cc untuk santan.
- Siapkan 300 cc untuk air.
Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi. Daripada sambal kukus, sambal goreng terasa lebih gurih. Resep selanjutnya adalah sambal goreng labu siam telur puyuh. Menu ini bisa menjadi lauk yang superlezat.
Step by step Sambal goreng labu siam
- Potong korek api labu siam, rendam dengan air garam kurang lebih 10 menit lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Potong dadu tahu.
- Haluskan kemiri, ketumbar,cabe merah dan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, sebagian bawang merah/bawang putih bisa dipotong untuk pemanis..
- Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas, dengan margarin atau sedikit minyak goreng hingga aroma bumbu keluar.
- Masukan labu siam, tumis sebentar.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, masukan gula jawa, garam, gula pasir, aduk hingga bumbu menyatu.
- Masukan tahu atau bahan tambahan lainnya, tambahkan santan sambil terus diaduk hingga mendidih, sambil koreksi rasa.
- Jika sudah mendidih sambal goreng labu siam siap dihidangkan ditambah taburan bawang goreng.
Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan, biasanya di dekat kolam. Find sambal goreng labu siam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Labu siam adalah sayur yang berasal dari tanaman keluarga labu. Sosok tanamannya merambat, buah labu muncul bergelantungan dari sulur diketiak Labu siam bisa diolah menjadi beragam jenis hidangan.