Resep: Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap Terlengkap

Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap.

Anda dapat membuat Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap menggunakan 17 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap

1. Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung, potong sesuai selera.
2. Anda perlu 6 lbr untuk daun salam.
3. Anda perlu 3 lbr untuk daun jeruk.
4. Anda Membutuhkan 2 btg untuk sereh, memarkan.
5. Anda perlu 400 ml untuk santan kental.
6. Siapkan 1000 ml untuk air.
7. Anda perlu untuk Bumbu halus.
8. Siapkan 10 btr untuk bawang merah.
9. Anda perlu 4 btr untuk bawang putih.
10. Siapkan 1 jempol untuk lengkuas.
11. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
12. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
13. Anda perlu 1 ruas untuk kencur.
14. Anda perlu 5 btr untuk kemiri.
15. Siapkan 1 sdt untuk merica.
16. Anda perlu 2 sdt untuk ketumbar.
17. Siapkan secukupnya untuk Gula & garam.

Step by step Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap

1. Tumis bumbu halus sampai wangi..
2. Masukkan ayam, tumis sebentar sampai ayam berubah warna..
3. Masukkan santan, tunggu sampai mendidih. Tambahkan gula & garam sesuai selera..
4. Masak sampai ayam lembut sambil sesekali diaduk. Terakhir tes rasa, jika sudah pas rasanya matikan api. Siap disajikan..