Opor ayam lebaran. Hampir setiap rumah menjadikan menu ini sebagai sajian wajib ketika lebaran tiba. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran.
Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya.
Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran.
Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga.
Anda dapat membuat Opor ayam lebaran menggunakan 24 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor ayam lebaran yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam lebaran
- Anda perlu untuk Bahan utama:.
- Siapkan 1 ekor untuk Ayam merah besar.
- Anda perlu 1 butir untuk Santan kelapa besar.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 8 untuk Bawang merah.
- Anda perlu 5 untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 2 cm untuk Lengkuas.
- Anda perlu 2 ruas untuk Kunyit.
- Siapkan 2 sdt untuk Ketumbar.
- Anda perlu 5 untuk Kemiri.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap:.
- Anda perlu 3 untuk Daun salam.
- Siapkan 5 untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 2 untuk Sereh sedang (geprek).
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk Lengkuas (geprek).
- Anda perlu 5 cm untuk Kayu manis.
- Siapkan 3 petik untuk Kembang lawang.
- Anda Membutuhkan untuk Note:(dari 1 kembang lawang di petik 3 kelopak).
- Anda perlu 3 untuk Cengkeh.
- Anda perlu 2 untuk Kapulaga.
- Anda perlu 1 untuk Asam kandis.
- Anda perlu untuk Taburan:.
- Siapkan untuk bawang merah Irisan untuk digoreng.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan. Nah, apakah Mama berminat untuk membuat opor ayam sendiri untuk Lebaran tahun ini?
Langkah-langkah Opor ayam lebaran
- Cuci bersih ayam.sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampe harum.tambahkan bumbu pelengkap..masukan ayam kasih air sedikit biarkan mendidih..lalu tambahkan santan sambil diaduk supaya tidak pecah santannya.
- Tunggu sampe ayam empuk sambil menunggu goreng irisan bawang merah.setelah mendidih tambahkan penyedap rasa.kalo saya pakai royco ayam..
- Cek rasa.beri gula pasir 1 sdt.setelah cukup matikan kompor lalu beri taburan bawang goreng(saya bawang gorengnya terlalu gosong 😁).
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah komplet plus santan dan asam segar belimbing wuluh. Ketupat and opor ayam are like a heavenly combination that resulted in wonderful flavor.