Rendang daging sapi enak empuk. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang khas dan wangi sehingga dapat membangkitkan selera makan.
Biasanya daging akan terasa alot jika memasaknya kurang lama, ada juga bumbu yang tidak meresap, hingga dagingnya hancur.
Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga.
Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus.
Anda dapat membuat Rendang daging sapi enak empuk menggunakan 18 bahan dan 10 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang daging sapi enak empuk yang baik.
Bahan-bahan Rendang daging sapi enak empuk
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi potong ukuran sesuai selera.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 10 untuk bawang merah ukuran sedang.
- Siapkan 6 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sendok untuk ketumbar.
- Anda perlu sesuai selera untuk Cabe merah dan cabe rawit.
- Siapkan untuk (Kl aq 5 cabe rawit dan 11 cabe merah).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu lain.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu Setangkup untuk kecil gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk Royco sapi.
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan 1,5 liter untuk Santan kelapa.
Pilih nanas muda segar karena kandungan enzim bromelin di dalamnya berkhasiat. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan masakan Rendang Daging Sapi Bahan : - Daging Sapi - Kelapa Parut Bumbu : - Bawang Putih. Pertama siapkan wajan yang bersih kemudian tuang sedikit minyak. Jika sudah mendidih, kecilkan api dan terus masak sampai kuah menyusut dan agak kental.
Step by step Rendang daging sapi enak empuk
- Siapkan bumbu halus, daging sapi yang sudah dipotong2 dan juga santan.
- Geprek lengkuas, jahe dan sereh.
- Siapkan penggorengan, masukan sedikit minyak goreng untuk menumis.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk dan daun salam.
- Setelah seluruh bumbu tercampur dan mulai mendidih, masukkan daging sapi kemudiann aduk rata. Masukkan pula gula merah..
- Tutup masakan agar bumbu meresap sempurna dan daging menjadi matang empuk. Tidak perlu ditambah air karena daging akan mengeluarkan sari airnya. Masak sampai sedikit 'asat'. Sesekali perlu diaduk. Tambahkan garam dan juga royco daging ke dalam masakan..
- Setelah bumbu dan daging mulai meresap sempurna dan air tinggal sedikit, masukkan santan.
- Aduk2 perlahan supaya daging dan santan tercampur rata. Setelah itu diamkan sampai mendidih..
- Masak hingga santan tinggal separuh atau kurang. Kemudian tes rasa..
- Rendang daging yg mantaap siap disajikan.
Rendang daging yang matang ditandai dengan kuah yang. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah Ternyata cara membuat rendang daging yang enak cukup mudah bukan? Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah menjadi lebih coklat Kemudian masak daging hingga empuk dan santannya mengeluarkan minyak. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ).